Bánh mì bơ tỏi được xem là món ăn rất nhiều người yêu thích, không chỉ tiện lợi cho bữa sáng dinh dưỡng mà còn cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ. Cùng xem cách làm siêu đơn giản dưới đây, chắc chắn chỉ qua vài bước làm đơn giản bạn sẽ có ngay món bánh ngon chiêu đãi cả nhà.
Nếu bạn đã quá ngán ngẩm với những món ăn sáng thường ngày, hay quá chán bởi bánh mì trứng ốp la, kẹp thịt, kẹp xúc xích… Hoặc bạn muốn có món ngon, đơn giản để mang theo trong các buổi dã ngoại thì đừng bỏ qua công thức làm hấp dẫn dưới đây. Từng miếng bánh thơm ngon, giòn rụm với hương vị thơm phức của bơ tỏi, thêm chút đậm đà của thịt xông khói hay vị béo ngậy của trứng sẽ chinh phục được vị giác của các thành viên trong gia đình.
Bánh mì cắt thành các lát nhỏ dày khoảng 2 – 3cm, sau đó xếp bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Bật lò nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 – 15 phút.
Bóc vỏ tỏi rồi băm cho thật nhuyễn, thái nhỏ rau mùi.
Cho bơ vào đun chảy trong lò vi sóng.
Trộn bơ, tỏi, rau mùi và nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Dùng muỗng phết bơ tỏi lên khắp mặt bánh mì cho thật đều.
Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đều đẹp mắt.
Sau khi bánh chín xong 1 mặt, bạn lấy ra khỏi lò, lật mặt bên dưới rồi tiếp tục phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên. Tiếp tục nướng thêm khoảng 10 phút rồi tắt lò. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho bánh vào chảo rán vàng giòn, lưu ý để ráo dầu trước khi ăn.
Bánh mì bơ tỏi sau khi nướng xong bạn xếp ra dĩa, ăn kèm với xúc xích, thịt nguội, thêm chút tương cà hoặc tương ớt đều thơm ngon. Ngoài ra bạn có thể dễ dàng thưởng thức cùng xốt mayonaise, vị béo ngậy của bơ tỏi hòa quyện cùng nước xốt béo ngọt sẽ vô cùng hấp dẫn.
Bánh mì giòn rụm, thơm béo mùi bơ hòa quyện vị tỏi và rau mùi tây. Bánh sau khi nướng phải có màu vàng thật bắt mắt.
– Khi phết bơ tỏi lên mặt bánh mì bạn cần cẩn thận để bơ tỏi không bị lem ra xung quanh để khi nướng sẽ đẹp mắt hơn.
– Không nên cho quá nhiều bơ vì chúng sẽ làm khô mặt bánh và nhanh ỉu hơn, chỉ nên cho một lượng bơ tỏi vừa đủ làm ướt mặt.
– Bạn có thể gia giảm lượng tỏi cho phù hợp với khẩu vị nếu sợ quá nồng mùi.
Vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong công thức làm bánh mì bơ tỏi thật thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Hi vọng với cách làm chi tiết dưới đây bạn sẽ có ngay món ăn ngon thay đổi khẩu vị cho bữa sáng thêm dinh dưỡng. Chúc bạn thành công!
