Tinh Bột Bắp - Tinh Bột Ngô - Bao 25kg

Bột bắp hay còn gọi là bột ngô là một loại bột được sản xuất từ hạt bắp. Loại bột này thường được sử dụng để tạo độ kết dính hay độ sánh cho các món ăn.

Bột bắp thường được hòa vào nước và cho vào bước cuối cùng khi chế biến một món ăn, còn với việc làm bánh ngọt thì thường dùng để trộn cùng bột mì.

Tinh bột bắp là một carbohydrate được tinh chế từ phần lõi của hạt bắp thông qua quá trình ngâm, nghiền, tách, lọc và sấy khô. Tinh bột ngô thường được dùng trong việc chế biến các món ăn, dùng để tạo độ sánh, làm chất ổn định hay chất nhũ hóa trong các ngành công nghiệp thực phẩm, công nghiệp dược phẩm.