0982 220 738 Quy cách đóng gói
1kg/thẻ, 10kg/thùng ( 10 thẻ x 1 kg )
Thông tin sản phẩm
Sô cô la compound, dạng thẻ, cứng, chịu nhiệt tốt
Dễ sử dụng, không cần temper
Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
Điều kiện bảo quản
Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F)
Ứng dụng
Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic
Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut…
› Bơ Ngon Cao Cấp - Bơ Động Vật - Butter
› Bơ Thực Vật - Bơ Dầu - Butter Oil Substitute
› Bơ Dạng Dầu - Liquid B.O.S
› Nhân Bánh Ngọt - Bánh Trung Thu - Mứt Trái Cây
› Whipping cream -Cream Cheese - Phô Mai
› Các Loại Sô Cô La- Compound - Chocoform
› Men - Phụ Gia - Chất Ổn Định 
› Bột Trộn Sẵn Premix 
› Bột Sữa - Bột Kem Béo - Sữa Tươi
› Kem Trang Trí Bánh Kem
› Chà Bông & Khô Gà
› Nho Khô - Hạnh Nhân - Cơm Dừa
› Hương Liệu Cho Sản Xuất Và Chế Biến Thực Phẩm
