(Mascarpone Cheese) Phô mai Mascarpone Tatua là loại phô mai tươi, mềm mịn, màu trắng và vị nhạt, được làm từ quá trình tách kem khỏi sữa. Đây là thành phần không thể thiếu trong các món tráng miệng tiramisu và món mặn của ẩm thực Ý, giúp tăng độ béo mịn mà vẫn giữ được hương vị nguyên bản của món ăn.
Ứng dụng :
Mascarpone có thể được sử dụng đa dạng trong nhiều món ăn như làm sốt mì ống, trộn với thảo mộc, hoặc làm nguyên liệu chính cho các món tráng miệng nổi tiếng như Tiramisu.
Hướng dẫn sử dụng :
Dùng trực tiếp hoặc chế biến thực phẩm