Ứng dụng: Bột mì thượng hạng Chìa Khóa Đỏ là nhãn hiệu nổi tiếng, được ưa chuộng từ lâu trên thị trường của Công ty TNHH Xay Lúa Mì Việt Nam (VFM). Được biết đến với chất lượng cao và ổn định, bột mì Chìa Khóa Đỏ rất phù hợp để làm bánh mì, baguette, bánh ngọt cao cấp…
Thông số kỹ thuật:
Hàm lượng đạm: 11 % - 13%
Gluten ướt: 32% – 34%
Tro: 0.6% max
Độ ẩm: 14.0% max
Đóng gói: Bao 25Kg