0982 220 738 Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh.
Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng.
Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.
Bột sư tử có 3 công dụng chính trong làm bánh và nấu ăn:
Nếu trộn bột sư tử vào bánh bạn nên đong đúng tỷ lệ, trộn đều bột với các nguyên liệu khác.
Để làm nhân bánh, bạn nên hòa tan bột sư tử với nước trước. Sau đó mới trộn các nguyên liệu khác vào. Không nên cho quá nhiều bột sẽ làm bánh có vị nồng, gắt.
Bột sư tử còn có thể dùng để làm rau câu (thạch), nhưng khi dùng bạn nhớ hòa tan bột cùng với nước trước khi cho bột rau câu vào.
Đối với bột chiên giòn, bạn cũng có thể trộn bột sư tử và bột bắp để tạo thành lớp bột chiên giòn thơm ngon áo bên ngoài.
Hay biến tấu thành nước sốt đặc biệt dùng trộn salad khi kết hợp bột sư tử với sốt Mayonaise.
Bột sư tử có giá khoảng 12.000 VND - 15.000 VND/100gr, bạn chỉ cần mua số lượng vừa đủ dùng không nên mua quá nhiều.
Hiện nay, bột sư tử hầu hết có bán tại các cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm bánh hoặc để thuận tiện hơn bạn cũng có thể tìm mua trên các trang thương mại điện tử.
› Bơ Ngon Cao Cấp - Bơ Động Vật - Butter
› Bơ Thực Vật - Bơ Dầu - Butter Oil Substitute
› Bơ Dạng Dầu - Liquid B.O.S
› Nhân Bánh Ngọt - Bánh Trung Thu - Mứt Trái Cây
› Whipping cream -Cream Cheese - Phô Mai
› Các Loại Sô Cô La- Compound - Chocoform
› Men - Phụ Gia - Chất Ổn Định 
› Bột Trộn Sẵn Premix 
› Bột Sữa - Bột Kem Béo - Sữa Tươi
› Kem Trang Trí Bánh Kem
› Chà Bông & Khô Gà
› Nho Khô - Hạnh Nhân - Cơm Dừa
› Hương Liệu Cho Sản Xuất Và Chế Biến Thực Phẩm
